Voyage

Turquie – Notre bilan

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Comme un cheveu sur la soupe – Turquie

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De par sa position géographique et son étendue, la Turquie est un véritable carrefour culturel entre l’Europe et l’Asie. D’ailleurs, cela se ressent fortement dans sa cuisine, où de nombreuses influences viennent se mêler : Asie Centrale, Moyen Orient (Iran, Liban), Caucase (Arménie), Méditerranée (Grèce), Balkans…   Riche de tout cela, la cuisine turque présente […]



Faire son visa iranien à Trabzon

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Cette première année de voyage a été très simple niveau administratif. Seul l’entrée à Cuba avait nécessité la demande d’un visa au préalable. Et encore c’est la demande de visa la plus simple que j’ai connue. Il suffit de se rendre au consulat cubain à Paris avec son passeport, ses billets d’avion aller-retour, 22€ et […]



Turquie, la belle surprise

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Au cours de nos derniers mois en Afrique, on a eu la chance de découvrir des choses magnifiques. Mais cela a aussi eu un coût, celui d’une grande fatigue physique et morale. Fatigués de ces transports longs et pénibles, fatigués de ces arnaques qui peuvent coûter cher au moindre moment d’inattention, fatigués de cette vigilance […]



Refaire son passeport sur la route

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Si comme Benoît vous partez pour votre tour du monde avec un passeport déjà commencé et si comme nous vous avez eu la chance de vous faire tamponner 14 fois aux frontières chiliennes et argentines, alors vous aurez peut-être à vous poser aussi la question : « mais comment puis-je refaire mon passeport sur la route […]



Ethiopie – Notre bilan

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Comme un cheveu sur la soupe – Ethiopie

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L’injera, la base de tout L’aliment de base en Ethiopie s’appelle l’injera. C’est une grande, large galette plate, semblable à une galette de sarrasin, mais plus épaisse qu’une crêpe et avec une texture plus spongieuse et aérienne, et au goût un peu aigre (quand elle est bien faite). L’injera est faite à base de teff, […]