Recettes
Recette – Indonésie – Variations balinaises
PubliÉ le Catégories : Indonésie, Recettes. Tags : cours de cuisine, plat.
Brèves Nippones #15 – L’épopée des nouilles instantanées
PubliÉ le Catégories : Japon, Plats et traditions, Recettes. Tags : cours de cuisine, musée, recette.
L’histoire des nouilles instantanées démarre dans le difficile contexte du Japon d’après-guerre. Alors que des milliers de gens cherchent à manger quelque chose de pas cher et qui ne prend pas trop de temps, un homme, Momofuku Ando tente d’apporter une réponse à ce besoin. Pendant un an, dans une cabane derrière sa maison, il […]