Asie

Inde – Balades sur deux marchés râjasthânis

PubliÉ le Catégories : Inde, Sur les marchés.



A Udaipur, balade matinale sur un petit marché de rue Il est encore tôt et la paisible ville d’Udaipur se réveille tranquillement. Les rues sont encore désertes et on profite à la fois de ces rares moments de silence et de la fraîcheur matinale. Des hommes se lavent dans le lac Pichola, des femmes y […]



Karma, yoga et potage

PubliÉ le Catégories : Inde. Tags : , , .



Puisqu’on n’était pas sûrs de notre capacité à supporter le choc culturel indien, on a décidé de couper notre voyage en deux en faisant du volontariat pendant la deuxième moitié. Après avoir découvert la vie à la ferme au Costa Rica et travaillé dans un vignoble en Argentine on voulait là aussi chercher une activité […]



Le puzzle Indien

PubliÉ le Catégories : Inde. Tags : , , , , .



Des vertes et des pas mûres Notre voyage en Inde a commencé bien avant notre arrivée à l’aéroport international de Lucknow début mars. Ce pays, le sous-continent indien comme on l’appelle, nous tenait beaucoup à cœur. On n’imaginait guère notre tour du monde socio-culinaire sans venir explorer sur place quelques-unes des multiples facettes de la […]



Indonésie – Notre bilan

PubliÉ le Catégories : Indonésie, Nos bilans. Tags : , , .



Cliquez sur l’image pour retrouver le bilan de notre voyage à Java et Bali :       Et retrouvez ici toutes les photos :   Created with flickr slideshow.  



Comme un cheveu sur la soupe – Indonésie

PubliÉ le Catégories : Indonésie, Plats et traditions.



          Sur les quelques 17000 îles que compte l’Indonésie, on a passé l’essentiel de notre temps sur seulement deux d’entre elles : Java et Bali. Mais à elles seules, ces deux îles nous ont donné une bonne idée de la diversité gastronomique que propose l’archipel. Que ce soit la cuisine sundanaise, […]



Recette – Indonésie – Variations balinaises

PubliÉ le Catégories : Indonésie, Recettes. Tags : , .





Indonésie – A Java et à Bali, deux marchés bien différents

PubliÉ le Catégories : Indonésie, Sur les marchés.



A Java, le Pasar Beringharjo de Yogyakarta Tous les jours, de 06h à 17-18h Halle fermée Textile, alimentation, nourriture cuisinée et tous types de produits divers   C’est le marché historique, le cœur économique du sultanat de Yogyakarta. Situé au beau milieu de Malioboro, l’artère principale de la ville, ce marché prend place dans une […]