Amériques

Comme un cheveu sur la soupe – Est des USA

PubliÉ le Catégories : Plats et traditions, USA. Tags : .



Aux USA, la nourriture est trop grasse, trop sucrée, trop salée, trop industrielle, trop riche, trop transformée. Les portions trop généreuses, trop fades, sans saveurs. Avec tous ces préjugés, ces lieux communs, on était très curieux de voir ce qu’il en était vraiment sur place. Mais comme on n’a pas réussi à rencontrer de locaux […]



La côte EST, de NYC aux Keys

PubliÉ le Catégories : USA. Tags : , , .



Les bus américains et leur lot de surprises – Partie 1   Pour notre première étape en bus aux Etats-Unis, de NYC à Washington DC, on pensait être large en se pointant tranquillement au point de départ du bus 40 minutes en avance. En arrivant, on voit un bus  qui est en train de démarrer. […]



USA – Union Square Market – New York

PubliÉ le Catégories : Sur les marchés, USA.



USA – New York – Union Square Park, 17th street au début de Broadway Union Square Market Fréquence : Toute l’année, les lundis, mercredis, vendredis et samedis, de 07h00 à 18h00 Produits : fruits, légumes, pâtisseries, viande, poisson, fleurs, mais aussi de la laine et des bennes pour recycler ses vêtements usagés   Les marchés […]



Grow NYC : pour mieux vivre à New York

PubliÉ le Catégories : Initiatives socio-culinaires, USA. Tags : , , .



Alors que nous partions en promenade vers l’East River, à New York, nous sommes tombés par hasard, à 500 mètres de notre point de départ, sur un micro marché, appelé Youth Market. Curieux, nous sommes allés voir de quoi il s’agissait et sommes tombés sur le logo du mouvement Grow NYC et ces 4 mots […]



Quand VPP croque dans la grosse pomme

PubliÉ le Catégories : USA. Tags : , , , , .



En route pour les States ! Ou plutôt en train, car on a décidé de venir en train depuis Montréal. Et dès la frontière, nous sommes mis dans l’ambiance. Le passage à la douane s’effectue donc au nord de l’état de New-York. Plus exactement dans le train, à quai dans une petite ville. Une dizaine […]



Canada – Notre bilan

PubliÉ le Catégories : Canada, Nos bilans. Tags : , , , , .



Cliquez sur l’image pour voir le résumé de nos aventures au Canada :       Et voici toutes nos photos : Du Nunavut   Created with flickr slideshow.     Du Québec et autres provinces du sud est canadien   Created with flickr slideshow.  



Comme un cheveu sur la soupe – Est du Canada

PubliÉ le Catégories : Canada, Plats et traditions. Tags : , , , .



Entre le Nunavut, la Nouvelle-Ecosse, le New Brunswick et le Québec, difficile de définir ce qui caractérise la culture alimentaire canadienne. Ce pays est tellement immense ! Et encore, on n’a fait qu’une toute petite partie de l’est du pays. Mais voici ce qui nous a marqué.   Ce qu’on a retrouvé partout Les grands supermarchés La […]