Japon

Brèves Nippones #11 – Shinkansen, Linimo, les trains du futur

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Le Japon est un pays de train. C’est de loin le moyen de transport le plus utilisé dans l’archipel, tant par les locaux que par les visiteurs. Il faut dire que leur réseau est particulièrement efficace et agréable à utiliser. Enfin, sur ce dernier point, on en jugera définitivement dans quelques jours, quand on aura […]



Brèves Nippones #10 – Beppu, la ville qui fume

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De par sa situation sur la ceinture de feu du Pacifique, l’archipel du Japon dans son ensemble est sujet à une intense activité géothermique. Alors les sources chaudes naturelles (onsen, en japonais) ne manquent pas : on en dénombre aujourd’hui des dizaines de milliers répartis sur tout le territoire. C’est simple, il y a toujours […]



Brèves Nippones #9 – Vive les gros nippons !

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C’était l’un des seuls événements qu’on avait réservé avant même d’arriver au Japon, quelque chose que l’on ne voulait absolument pas rater. Le Grand Sumo Tournament ! Le seul tournoi de sumo professionnel. Il n’y en a que 6 sessions par an au Japon. Ça se passe tous les mois impairs, pendant 15 jours. En […]



Brèves Nippones #8 : Un cours de cuisine dans une école primaire

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Pour remercier Josh, Mitsue et leurs filles de leur chaleureux accueil et de nous avoir fait découvrir notamment le « making things » festival, on est passé derrière les fourneaux. Pour notre dernier dîner avec eux, on a fait un classique quiche / compote. Pas très glamour sans doute, mais ils ont l’air d’avoir adoré. Et surtout […]



Brèves nippones #7 – Le « making things » festival

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Il y a des choses qu’on ne peut découvrir qu’en logeant chez l’habitant. Des activités qui ne figurent pas dans les guides touristiques ou des opportunités qui se créent grâce aux rencontres que nous faisons sur la route. C’est ainsi que nous avons passé trois jours mémorables dans une petite bourgade aux alentours de Yamaguchi. […]



Brèves Nippones #6 : Miyajima, une sacrée excursion

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A tout juste quinze minutes de ferry de Miyajimaguchi, terminus du tramway d’Hiroshima, l’île d’Itsukushima constitue une chouette excursion à la journée pour sortir un peu de la grande ville. Itsukushima est plus connue sous le nom de Miyajima, qui n’est autre que le nom du principal village de l’île. Et elle abrite un des […]



Brèves nippones #5 – L’okonomiyaki et son musée

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L’okonomiyaki… La première fois que j’ai vu – sans le savoir – ce plat, c’était en regardant « Lucile, amour et rock’n roll » pendant mon enfance, puisque le père de Lucile tient un restaurant d’Okonomiyaki. Et on le voit souvent œuvrer avec ses deux raclettes sur une plaque chauffante, tout en grommelant contre les garçons aux […]