Asie
Brèves Nippones #13 – Il est pas frais mon poisson ?!
PubliÉ le Catégories : Japon, Sur les marchés.
A l’extrémité Ouest de Honshu, avec la mer de trois côtés, Shimonoseki est un point d’accès privilégié pour de nombreux bateaux de pêche japonais. Toutes les nuits, ils viennent y décharger leurs cargaisons de poisson frais au marché de Karato, dans la zone portuaire de la ville, en faisant l’un des marchés de poissons les […]
Brèves Nippones #12 – Les châteaux, vestiges du Japon médiéval
PubliÉ le Catégories : Japon. Tags : architecture, histoire, musée.
Malgré la petite dizaine de milliers de kilomètres qui les sépare, et des cultures radicalement différentes, on peut trouver de quelques similitudes entre l’Europe et le Japon à l’époque médiévale. Un système féodal avec des seigneurs régnant au niveau local. Des samouraïs assurant les fonctions civiles et militaires, à l’image des chevaliers en Europe. Un Empereur […]
Brèves Nippones #11 – Shinkansen, Linimo, les trains du futur
PubliÉ le Catégories : Japon. Tags : futur, train, transports.
Le Japon est un pays de train. C’est de loin le moyen de transport le plus utilisé dans l’archipel, tant par les locaux que par les visiteurs. Il faut dire que leur réseau est particulièrement efficace et agréable à utiliser. Enfin, sur ce dernier point, on en jugera définitivement dans quelques jours, quand on aura […]
Brèves Nippones #10 – Beppu, la ville qui fume
PubliÉ le Catégories : Japon, Plats et traditions. Tags : bains, cuisine, source chaude, vapeur.
De par sa situation sur la ceinture de feu du Pacifique, l’archipel du Japon dans son ensemble est sujet à une intense activité géothermique. Alors les sources chaudes naturelles (onsen, en japonais) ne manquent pas : on en dénombre aujourd’hui des dizaines de milliers répartis sur tout le territoire. C’est simple, il y a toujours […]
Brèves Nippones #9 – Vive les gros nippons !
PubliÉ le Catégories : Japon. Tags : culture, spectacle, sport, tradition.
C’était l’un des seuls événements qu’on avait réservé avant même d’arriver au Japon, quelque chose que l’on ne voulait absolument pas rater. Le Grand Sumo Tournament ! Le seul tournoi de sumo professionnel. Il n’y en a que 6 sessions par an au Japon. Ça se passe tous les mois impairs, pendant 15 jours. En […]
Brèves Nippones #8 : Un cours de cuisine dans une école primaire
PubliÉ le Catégories : Japon, Recettes. Tags : confiserie, couchsurfing, cours de cuisine, école, famille, recette.
Pour remercier Josh, Mitsue et leurs filles de leur chaleureux accueil et de nous avoir fait découvrir notamment le « making things » festival, on est passé derrière les fourneaux. Pour notre dernier dîner avec eux, on a fait un classique quiche / compote. Pas très glamour sans doute, mais ils ont l’air d’avoir adoré. Et surtout […]
Brèves nippones #7 – Le « making things » festival
PubliÉ le Catégories : Japon. Tags : couchsurfing, enfant, festival, fun.
Il y a des choses qu’on ne peut découvrir qu’en logeant chez l’habitant. Des activités qui ne figurent pas dans les guides touristiques ou des opportunités qui se créent grâce aux rencontres que nous faisons sur la route. C’est ainsi que nous avons passé trois jours mémorables dans une petite bourgade aux alentours de Yamaguchi. […]