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Comme un cheveu sur la soupe – Groenland

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Le Groenland est une terre où rien ne pousse, mis à part quelques baies et champignons, qui n’ont pas de rôle prépondérant dans l’alimentation. C’est donc tout naturellement vers la pêche et la chasse que se sont tournés les Groenlandais pour se nourrir. Et même si aujourd’hui on y trouve un peu de tout grâce […]



Comme un cheveu sur la soupe – Islande

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Isolés sur leur île, loin du reste du monde, les Islandais ont longtemps été contraints de manger avec le peu qu’ils avaient à leur disposition : beaucoup de poisson et de produits de la mer, beaucoup de mouton, et un peu de betterave. Pas simple ! En plus, lorsqu’en hiver, le jour très court et […]



Comme un cheveu sur la soupe – Ecosse

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Comme un cheveu sur la soupe… Une série d’articles où nous parlerons culture alimentaire. Ce que nous avons goûté, ce que nous avons découvert, ce qui nous a surpris… Des réflexions en tout genre mais toujours autour de ce qui se mange, se boit, se cuisine ou s’y rapporte.     Même si nous n’avons pas […]



On a testé des produits déshydratés

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Alors qu’on s’apprête à partir pour de longs mois avec au plus 60 litres de matériel qu’on va devoir porter quasiment tous les jours, on est à l’affût de tout gain de place et de poids. Par exemple, pourquoi porter de l’eau, alors qu’on pourra en trouver facilement sur la route ? C’est là que les articles déshydratés interviennent. […]